Manger sainement pendant la grossesse : le fer

Au cours des six derniers mois de la grossesse, la consommation quotidien de fer doit être augmenté à 27 mg pour soutenir une augmentation des globules rouges et des tissus fœtaux. Cependant, le fer n'est pas autant nécessaire au cours des trois premiers mois, donc si vous avez des nausées et des vomissements, vous pouvez arrêter de prendre des suppléments pendant cette période.

• Signes de carence

  • Fatigue extrême, faiblesse, peau pâle

  • Douleur thoracique ou essoufflement, maux de tête

  • Mains et pieds froids et ongles cassants

• Certains aliments riches en fer comprennent

  • Viande rouge, dinde, poulet et jambon

  • Fruits de mer comme les moules, les huîtres ou l'églefin, le saumon, le thon et les sardines en conserve 

  • Haricots et autres légumineuses, tofu, graines de citrouille et quinoa

  • Légumes à feuilles vert foncé comme les épinards ou le broccoli 

  • Fruits secs comme les raisins secs et les abricots

  • Chocolat noir!